Ghislaine Senée a étudié au lycée Le Corbusier de Poissy avant d’obtenir un DUT technique de commercialisation à l’IUT de Saint-Denis.
Durant près de 20 ans, elle a travaillé au sein d’entreprises privées dans le domaine du marketing direct et de la gestion de projet, où elle s’est également engagée dans la défense des intérêts des salariés en tant que secrétaire de comités d’entreprise.
En 2008, elle est élue maire de la commune d’Evecquemont, un village situé au nord-est des Yvelines. Elle porte ce mandat jusqu’en 2020. Convaincue de la nécessaire mutualisation intercommunale, elle dénonce la création et le périmètre gigantesque de la Communauté urbaine du territoire Grand Paris Seine et Oise (GPSEO).
Sollicitée par les écologistes, elle entre au conseil régional d’Ile-de-France en 2010. Transports, environnement et aménagement du territoire sont ses secteurs de prédilection. Elle s’engage dès lors pour l’amélioration du cadre de vie des Francilien·nes et plus particulièrement de celles et ceux qui vivent en zone périurbaine et rurale. Investie dans l’élaboration du schéma directeur régional Ile-de-France 2030 et la préservation des espaces naturels et agricoles, elle est également l’une des chevilles ouvrières du Pass Navigo à tarif unique, du déploiement de l’offre de bus en grande couronne et de la mise en place du plan de sortie des bus Diesel.
Elle est également très fortement engagée au sein du Parc Naturel Régional du Vexin Français.
Réélue conseillère régionale d’Île-de-France en 2015 pour un mandat durant lequel elle est, à partir de juin 2019, présidente du groupe Alternative Écologiste et sociale, elle est, en juillet 2021, désignée présidente du Pôle Écologiste, le nouveau groupe des élu·es écologistes au Conseil régional d’ïle-de-France.
En 2023, elle est désignée tête de liste pour les sénatoriales dans les Yvelines et mène une liste de rassemblement de la gauche et des écologistes. En septembre, elle est élue Sénatrice des Yvelines et démissionne de la Présidence du groupe.
Représentations régionales :